牧夏教育工作室

第五天，這天的一大早，就要先到我們自己的農地耕種，

奇妙的是，小孩都還滿愛我們的田，比其他地方都還喜歡。

『早知道我們就天天都在我們的田就好了！』育瑄說。

從牧夏走往公車站牌，有一段路，路上孩子玩起了要拉著我的背包前進的遊戲，

因為背包實在太重，我只好拼命往前跑，孩子們則起勁又開心的追，

導致飛快的就來到了公車站牌。

『以後都有一個大人在前面一直跑，孩子就會開心的追了吧！』我說。

上了公車，我們飛快的來到自己的田裡。

一邊走路，一個孩子一邊說『明天我要再到田裡種ＸＸＸＸＸＸ。』

我說『今天最後一天了耶！』

孩子『什麼！』（大驚）『我還想種耶！』

『那你平常可以來種阿！』『可是我家很遠。』

一來到田裡，太陽高掛，有的孩子直嚷著受不了。

後來發明了用水淋脖子，淋上半身，如此溼答答的也不熱了，

然後開始輪流玩起水來。

種田最好玩的，大概是有土，又有水，完全滿足孩子的發展需求。

而且我們的田，什麼肥料，農藥都沒用，自然的也過了一年，

每當坐在（雜）草地上，就覺得好舒服，有種很放鬆的感覺。

今年我們得到了旱稻，小米，小麥，九月天氣涼了，就可以種了呢！太好了。

一個孩子在工具間下面乘涼，躲太陽，另一個孩子看了，就大聲的喊『老師，有人在偷懶，站在那裡都沒做事！』

『可以阿，你如果覺得太陽很大，要休息一下，你也可以去那裡休息！』

『我們不會強制每個人都一定要來工作喔！只是做這些很好玩，會請你們來試試看！』

孩子似乎感到平衡的連忙到棚子下站著，站了一下，發現外面的孩子玩得實在太開心，

又默默的出了棚子，乘涼的事情也就忘得一乾二淨。

強制很簡單，只要我們規定就好了，但就會落入一種，人人都得相同的狀態。

每個孩子曬太陽的能力，或是勞動的時間，在當下是不相同的，

我們不想拿一樣的標準來衡量孩子，於是我們將這個選擇交給小孩，讓他們自行評估自己的狀態，

這樣，每個人也學會包容，關懷彼此，

而不是忙著檢舉誰沒有達到標準。

我們農耕的這一週，達到了暑假最高溫的一週，

記得去年我們的農耕週也剛好遇上了最高溫，時時有38度。

其實，只要多喝水，一直流汗，有在動（不是傻傻坐著給他曬），就不太會中暑，

適當的時間停下來乘涼休息一下，做好防曬（但男孩們很不愛），

就不用擔心囉！

滿頭大汗卻熱於種田的男孩。

沖溼自己又引發另一波衝突，誰要用水管，用多久，怎麼用，

樣樣是吵點。

當孩子還不太理解自己的行為會影響到別人，該怎麼樣的溝通時，

會需要很多的幫忙，很多的練習。

例如，拿起水管時，很容易噴灑到別人，有的人很喜歡被噴灑到，有的人則會很生氣，

或是會噴到我們堆成一堆的包包，要怎麼玩水又盡興，不干擾別人，也是一整個難。

最後協議，一個人15分鐘，輪流，排好順序。

『幫我沖沖腳！』一個孩子對拿著水管的孩子說。

等等，你穿的是球鞋耶！但孩子沖得很開心，或許，對於球鞋溼，會感到不舒服的，只有我們被文明統治較久的大人吧！

（但回去媽媽就要傷腦筋了！）

這時，挖洞的孩子挖了一個大深洞。

『可以借我們一下水嗎？』挖洞的孩子群跟正在用水的簡楷詢問。

（特別聲名：簡楷說我以後記錄都可以打出他的名字！我覺得，能夠主動願意讓大家看見他做的事，說的話，表示和內在的自己，非常的同在，並有種對自己的信心，我很佩服他！）

『好阿！』簡楷把手中的水管遞給挖洞群，讓他們在大洞裡裝水。

想不到，洞很大，水一裝就是好久好久。

水管好不容易回到簡楷手裡，我卻宣布『15分鐘時間到囉！』

（因為我幫忙計時）

『我才玩一下下耶！！！』簡楷大驚，又氣又怒，忍不住大發脾氣。

『剛剛是他們用又不是我用的！』

『可是剛剛輪的是你的時間阿，你把你的時間借給他們了。』

『我又不知道！』發現木已成舟的簡楷氣急敗壞，開始生起氣來，旁邊的孩子各個嚇了一大跳，或許他們從未見過孩子可以生氣，或是很少見到有人如此的憤怒。

『他怎麼了？』有人問。

『他在生氣。』

『簡楷，你可以跟我們討論一下阿！』

儘管如此，簡楷一時還停不下情緒，『你為什麼生氣？』

『我很懊悔阿！！！！！』簡楷大喊。

在簡楷這麼生氣的當下，其他的孩子因此更加瞭解我們了，我們沒有責備他，沒有罵他，沒有規範他，只是問他，關心他，當他弄到我們時，表達我們不喜歡他生氣弄到我們。

直到簡楷來到農舍旁，我問他『我有個提議，你要聽嗎？』

他說『再讓我生氣一分鐘。』

一分鐘到了，他停止暴怒的舉動，我跟他說了我覺得的補救辦法，而他也接受了。

你知道的，我覺得，在情緒與表達的練習上，這兩年，你成長了好多好多。

回程，等車時，幾個孩子拼命抱怨公車車班好少，

『我們要去台中市政府抗議！』

『對！抗議車班太少！』『抗議！抗議！抗議！』

孩子聚集成團，口口聲聲表達自己的需求。

轉個彎，車來了，上了車，我請孩子們把他們的意見表達給司機，

孩子各個嚇的半死，躲的躲，逃的逃，剛剛的氣勢全都消失了。

『他們想說，公車車班太少了，可以多一點嗎？』我幫忙跟司機說。

『很多阿，十幾分鐘就一班了。』公車司機對孩子做出了回應。

（排成一排的相片真難得，原來是為了要倒飲料。）

我們採用孩子自行點餐，只要吃完還餓，就可以再點。

有的人吃了兩碗飯，有的人喝了三碗湯，老闆娘甚至開放讓孩子把紅茶裝滿水壺，還給他們冰塊，讓他們帶回去喝。

孩子一個個跑往櫃台向老闆娘道謝，老闆娘開心的不得了。

回牧夏前，文躍問孩子，回牧夏可以玩安靜的遊戲嗎？因為在室內這麼多人奔跑吵鬧，有點沒有辦法稍作休息。

孩子大都回答不行，於是就打算去公園玩。

一小部份堅持自己可以安靜在室內玩遊戲的孩子，則回到牧夏。

我們這桶積木很原始，孩子卻總能發明各式各樣的遊戲，玩得開心。

下午的重頭戲是，我們請了上下游新聞市集的人來帶給孩子一些糧食通路的觀念，

並且介紹本土小麥，還有陪孩子做他們自己設計的手工餅乾。

(上下游的網站http://www.newsmarket.com.tw/)

我覺得，上下游市集章小姐講得真是太精彩，太清楚，太會講了。

這是我聽完的感想。

姊姊（真的！她比我還年輕很多！）先介紹她叫做大腸，

接著跟孩子介紹麥子跟稻米的不同，發給孩子麥子研究，

孩子們於是樂此不疲在撥麥子上，導致接下來的講解都非常安靜，一邊聽一邊撥麥子。

先說了麥子的作用，台灣種麥子跟美國種麥子的差異，美國是如何種麥子的，

大面積，用直升機噴灑農藥，粗放管理，

在地理環境與土地成本上的差異，台灣的成本遠高於美國。

台灣到底適不適合種小麥呢？

答案是適合的，在早期的日治時期，台灣是種了不少小麥的。

小麥耐蟲，耐旱，粗放，不需要太多管理，對於缺水的南部非常適合。

我們現在使用的小麥，幾乎全都是從國外進口的。

話說回來，為什麼我們需要自己種小麥呢？

等等，先看一張圖。

這是，我們跟國外進口米的曲線圖，請注意，是『米』喔！

猜猜，最高的那個曲線，是哪個國家？

孩子當然沒有概念，開始亂亂猜。

『美國！』一個孩子說。『米耶？』我問。在我心中的答案是泰國。

對了，這個圖是從政府的官方網頁載的喔。

『答案就是！美國沒錯！』

『什麼！！！！』我驚訝的都要掉下下巴了。

其實，在政府拼命土地重劃，把農田變成建地，讓建商賺大錢，鼓勵休耕之下，

農田已經所剩無幾，我們產的米，根本不夠台灣人民使用阿！

所以呢，米商大部份都會把進口米混著台灣米賣，

除了少數自產自銷，有生產履歷的米，能夠說是台灣米，其他，恩，

你能想像你時常吃的米是美國的米嗎？

接著又看了幾張曲線圖，結論是，這張ＰＯＷＥＲＰＯＩＮＴ，

美國，提供了台灣糧食需求的，30%包含豆類，肉類，米，麥。

台灣本身提供給自己的糧食則佔31%，

幾乎跟美國提供給我們的差不多。

這件事告訴我們什麼？

美國叫我們簽美國牛，我們能不簽嗎？不簽，我們將會被勒住脖子，

30％的食物份量超級多，可不是隨便買買就有的。

別忘了，他掌握給我們的糧食，跟我們自己產的差不多。

當我們連糧食溫飽，都掌握在別人手中時，

別人要我們做什麼，我們能不做嗎？

當政府不斷的把我們賴以為生的東西，仰賴別人，把自己能生產糧食的土地，換成一棟棟高樓。

光看到這裡，就覺得應該趕快去買一塊地，

將來最紅的職業應該是農業，將來最賺的應該是農作物，

喔，這個前提是，美國不再賣給我們糧食。

所以，支持本土農業，讓他們能夠永續經營，

支持本土小麥，讓他們好好發展，

支持的，就是我們的自尊，就是我們不任人宰割的尊嚴。

以下自己看圖，買他們的產品『小麥練習曲』裡面也會有詳細的步驟！

主婦聯盟與東海書苑均有販售。

當然，也有一組迫不及待的當作黏土玩了起來，

導致大家都送去烤了，他們還是麵糊，最後等了超級久。

歷經烤箱跳電，不停排隊中，終於做出了好吃的餅乾。

農耕週結束了，下學期，我們依然會持續種田，照顧作物。

一本初衷的親近自然，貼近環境，愛護這個，我們天天相處的世界。