牧夏教育工作室

我們農耕週的一個禮拜，天天都是好天氣。

下個禮拜就開始下雨不停了，真是感謝有這樣完美的天氣，

讓我們完成田地的開墾。

今天我們出外參訪去了。

有幾個孩子沒跟我們一起出過門，都顯得非常興奮，

完全無法隱藏開心的情緒，一邊笑一邊觀察著路邊的一切，

而時常跟我們出去的孩子，則顯得氣定神閒，甚至會幫忙教導其他孩子該如何等公車，搭公車，過馬路等等。

途中，經過重型機車的店，

男孩們都停下腳步一看究竟，對於其中的護具，安全帽等評頭論足一番。

順便研究起重機如何作用，為什麼需要起重機。

走到惠文國小前面等公車，發給孩子們公車卡，

有一兩個孩子會時時探頭，確認有沒有公車到來，

深怕錯過公車，有的孩子則玩得非常開心。

『來了！來了！』公車還在遠方，就被眼尖的孩子看到，

連忙呼喚大家前往搭車，並且揮手請公車停站。

下車後，我們走了一段路前往合樸的公田。

路上經過一間國小，國小內有超多的遊樂設施，還有小小攀岩石，

讓我們看得目不轉睛，也一邊討論各自的學校，

合樸的公田就在永安國小對面的巷子裡，說說走走，也就來到了合樸。

走過稻田，田邊有溝渠，渠中有水流及魚，孩子們看了半天，

很想下去抓魚，卻又不敢。

由於夏天能種的菜較少，因此公田大部分呈現休耕的狀態，

雖然如此，還是能見到非常整齊的一畦一畦的田地，

請孩子養成走在溝中的習慣，才不會不小心踩死了作物。

並且看到在土的表面，都有覆蓋一層稻草，作為保濕的作用，

可以避免水分太快蒸散，稻草腐爛後，也是很好的肥料。

眼尖的孩子一眼就看到他們自己搭建的茅草棚，馬上進入草棚乘涼，

男孩則在廣大的田地中揮汗奔跑，笑得樂不可支。

在我們眼中的一塊小田，或許，在孩子眼中卻有了全世界的樂趣。

認識一番他們田中的作物後，我們開始進行空心菜的採收。

空心菜是一種很好生長的植物，當他長大之後，

採收時，只要剪掉上面的莖葉，留下一節，就會再度生長，

我們要採的這批空心菜，已經是第三次採收了。

要採收空心菜，第一件事情，就是要能認得出他們來，

不使用除草劑，因此各式的草與空心菜一起開心生長，

要能在一片綠中，找出空心菜剪下，是需要一些認真與專注的。

我們揮汗如雨的採了很久很久，也才採到可能剛好一個家庭夠炒的份量，

孩子後來各分了一些些回去加菜，有的孩子可是很堅持著想把自己親自採收的空心菜摘下。

這些菜，都一樣要經過我們先前那些辛勞的翻土除草步驟，才能長到這麼大，

最後連採收都不是很輕鬆，蔬菜真是得來不易阿。

採收完畢，我們進到合樸旁邊的辦公室，補充水分稍稍休息後，

就要走路去搭公車回黎明了。

與來的路線不同，這次要走到中港轉運站，才能搭上公車。

一個男孩在路邊發現一塊結實的木板，很想抱回去，

在我們告知他，如果要帶回去，你必須自己拿之後，

他毅然決然的選擇了抱著木板上路。

這條路其實不太近，可以GOOGLE一下從永安國小到中港轉運站，

就知道我們走的距離，孩子們沒有喊累，一邊走一邊說著話，

堅持要抱著木板的孩子，真的帶著木板走完了這段路，太厲害了！

被我們大力的讚美，可以自己為了自己的選擇負責，也是需要能力的。

孩子們第一次在轉運站等車，有孩子拿著水壺，問哪裡有水。

請他自己去服務台問工作人員，問完後孩子如願的找到了飲水機，

一整天下來，走路加上採收加上奔跑，孩子們都喝了不少水。

座位後面有個被遺忘的小蜜蜂包。

搭上公車，很快的回到黎明，下了車，大家都餓了。

我們來到一間自助餐店，請孩子自己挑選菜色。

並且強調，要夾自己吃得完的，寧可吃不夠再去夾，也不要夾了吃不下。

『我第一次吃這種需要自己挑選菜的店。』有孩子這麼說。

每個孩子都很用心的挑選，幾乎都有夾一兩種青菜搭配。

大部份的孩子都能準確的估計自己吃的量，少數孩子會以為自己可以吃很多，但發現吃不太完。

平時能夠自己決定吃飯這件事，就可以讓孩子比較明白自己的需求，

也能比較認識自己，知道自己的食量大概在哪裡，避免吃太飽或浪費食物。

走了很多路，大家真的是餓了。

有孩子還吃了兩碗飯，才能夠填飽肚子。

吃飽飯，我們要進行下午的活動了。

下午我們預計拜訪兩間超市，一間位於黎明新村內的主婦聯盟，一間則是楓康超市。

希望孩子看看這些超市所販賣的物品的差異。

這裡的蔬果，都有貼上農夫的名字，標明是從哪個農場種植出來的。

另外，這些蔬果的價格，是由農夫自己制定，可以根據當年的收成，以及成本，做考量。

不會一昧的走低價策略，拼命壓低價格，導致農夫只好用一些會大量生長，長得漂亮的方式來種植。而惡性循環卻回應在消費者身上。

當我們支持這些農夫時，同時也鼓勵其他的農夫，不一定要用省成本的策略，才賣得好。

可以用好的方式，不只使得大家的健康受保障，也同時愛護了我們共同擁有的環境。

藉由觀察這些產品，孩子們也對於一些商品上面的標示，有了基本的認識。

品名，保存期限，產地，工廠，等等。

接著，我們走路到楓康超市，楓康超市很大，裡面商品繁多。

孩子們光是找尋一項產品，往往就要繞好多圈。

『蜂王乳呢？我找不到蜂王乳。』

『這裡怎麼沒賣黑醋？』

（孩子在上一間店紀錄的物品，要在這間進行比對，不過孩子選的物品都太妙了。）

認真比對了商品名與價格，發現其實跟大家想像的不同，

一般都認為有機的商品偏貴，但發現其實也沒有。

楓康裡有的產品的價格甚至高過有機的產品，所以有機的價格，算是滿合理的。

到這個時候，孩子已經專注了很長時間，有點疲憊，開始想要遊玩了。

於是我們回到牧夏，休息一下，準備再度下田。

今天田裡的工作也是大份量的。

前幾天翻過的土，除過的草，在陽光曝曬下，草根已經都乾枯。

可以成為泥土的部份養分，但泥土也變得緊實。

所以今天的任務就是，再度把土翻鬆，並且要鋪平。

避免農地有高地不平，到時水會拼命往低處流，造成潮濕不均勻。

於是一邊翻，一邊再對溝渠做出調整。

等到所有的田都再次大功告成，也是很久以後的事了。

有的孩子會很整齊的一塊塊往下翻，有的孩子這邊挖一點，那邊挖一點，

最後發現很多地方沒弄好，又得繼續整理。

有的孩子一口氣做完，有的孩子做一下休息一下，

有的孩子會請求很多協助，有的孩子喜歡靠自己獨立工作。

有的孩子做完自己的會去幫忙別人的，並且樂此不疲。

最後小心的種下珍貴的冬瓜，以及空心菜。

洞不能挖太深，種子不能埋太進去。

種完之後就不能再踩踏了，需要小心的繞著田邊邊走。

由於怕晒壞了種子，忘記帶蘭花網來的我們，只好在小孩們都回去後，

回到田地鋪花網，這時深刻的感受到今日事今日畢的感覺。

如果今天不鋪花網，明天太陽就會出來，種子就會被晒到。

只好再晚再累都回到田地完成這項工作。

古人的話，真的是因應當時的社會環境所制定的呢。