牧夏教育工作室

第三天了。

到了這天，孩子們到了牧夏，再也不嫌熱。

因為每天在農地的溫度已經習慣，不需要冷氣來讓北極熊無家可歸。

大家都黑了一番，最常看見的是儘管汗流浹背，卻笑得開懷的表情。

好多人說，農耕，不是老人該進行的活動嗎？

或者是，窮人，才需要農耕吧！

但是，農耕的體力消耗，卻是扎扎實實的，

農耕週過完，我本人又掉了一公斤。

一位家長告訴我們，土地裡含有很豐富的維生素與礦物質，當進行農耕時，就會自然的接觸著這些，不需要再吃什麼維他命，就很足夠。

還有種植的設計與規劃，如何在自然中找到平衡生存的方式，

都很需要動腦。

最重要的是，當我們所生存必須的食用，從自己手中種植出來，

其實，我們非常富足。

孩子已經學會自己分配時間，自己找事情做。

一早來，等待的時間，很自在的做著自己喜愛的事。

今天我們開始規劃研究要種什麼，該如何種植。

一開始討論了，氣溫氣候區域與植物生長的關連，

順便討論了高山蔬菜水果與平地的不同，影響氣溫的因素。

有孩子說，赤道最熱，南北極最冷。

『赤道最熱的原因是。他最接近地心，因為地心有很熱的岩漿，所以赤道最熱。』

『是因為赤道最接近太陽啦！』

『為什麼赤道最接近太陽？』

『因為地球是圓形的阿』孩子拿著球體比畫，『中間的肚子最凸，所以最接近太陽。』

最後，我們每個人為自己製作一本農作規劃本。

裡面記載月份與種植的蔬菜的關係，想種的蔬菜水果，以及種植的方法。

我們從適合這個季節栽種的蔬菜開始想起，好幾個孩子們選擇了冬瓜，也有堅持想選擇自己喜歡的菜的孩子。

書籍裡有仔細記載各種蔬菜的種植方式，

孩子們非常認真的閱讀，不懂的還會請我們念。

到最後我都會背誦冬瓜的種植方式了。

（聽說冬瓜已經發芽了，有空的孩子可去看看喔！）

（當天晚上我跟育瑄說，明天要種冬瓜，育瑄說『為什麼是冬瓜？！』『因為孩子選的阿！』『要去哪裡找出冬瓜種子阿！？』，不過後來冬瓜還是被育瑄買到了。）

孩子們選擇各自不同的紀錄方式，用自己看得懂的樣貌記錄。

在這個過程中，學會如何『筆記』。

很多孩子上了國中，高中，常常不知道如何記錄上課的所學，

也不知道如何整理自己的想法。

這些，在現在就一步一步的累積。

讓孩子尋找到最適合自己的方式。

今天的午餐，要完全讓孩子自己準備，所以我們跟孩子商量，

把中午的休息時間往後延，延到吃飽飯後再休息。

因為自己弄午餐會很久。

於是我們從十一點開始做，一路到下午兩點，才算連吃都完成。

顯然，準備一餐真的是一件大工程呢！

午餐，要進行的是包水餃。

不過連內餡都要自己準備，我們準備三種蔬菜，蘆筍，地瓜葉，高麗菜。

讓孩子來做水餃。

有孩子為了自己的水餃，切的非常細小，

最後只願意包自己切的蔬菜，想要享受自己完成的美食。

有的孩子切的大塊大塊的，想要最後才來切細。

但無論是哪一種，在這個時候，孩子都很認真專注的進行手中的工作。

切完蔬菜，要和絞肉均勻的攪拌。

這個過程，因為我們大家都是滿手的蔬菜與麵粉，因此沒有太多照片。

我們的青菜比例比肉多很多，

因此孩子最後紛紛吃下很大份量蔬菜的蔬菜水餃。

包水餃，要先攤開麵皮，包下餡，捏的密不通風。

有的孩子乾脆包成小籠包狀。

接著就是下水煮，孩子需要自己把水餃下鍋，

自己在水滾時加水，最後好了起鍋。

等待是一件難熬的事情，有孩子說『好餓喔，還沒輪到我。』

『要不要先吃我們的。』我遞給孩子別人的水餃。

『不要，我只要吃自己做的。』

對於自己千辛萬苦做出來的水餃，孩子都很珍惜，

因為有的人大約只做了七顆，當然也有做了二十顆的。

總算大功告成，每個人都切了內餡，包了水餃，煮了水餃，吃了水餃。

休息一下，也差不多到了要去田裡的時間。

今天在田裡，我們調節一下前兩天的辛苦，把工作的比重放的比較輕。

要搭建一個瓜棚。

要找到搭瓜棚的竹子，不是件容易的事。

最後在南屯老街裡的一間很老的雜貨店中找到。

一開始，先將瓜棚的屋頂綁好，並且立好柱子。

綁繩結對於一二年級的孩子來說，並不是太容易。

有的孩子幫忙育瑄繼續挖溝。

孩子幫忙舉起頂棚，架上上方，再綁緊。

接著再綁邊邊的支架。

今天，挖溝變成一項娛樂，孩子們喊著這是太魯閣，這是大峽谷。

一邊認真的引水進入溝渠，一邊將每個地方挖的一樣深，這樣水才能順利的流動。

走在積水的溝渠中，孩子玩的很盡興。

農耕的活動從一開始的非常辛苦，到孩子能找到其中的樂趣，

每天都讓自己玩得自在又開心，在工作與娛樂中平衡。

一個孩子在主要的的溝渠中，蓋了一座壩，想要攔截水源。

被另一個孩子看到，非常的不滿意。

『你幹嘛要把他擋住。』

於是伸手將壩摧毀。

『你要先問他吧，那是他蓋的。』大人對孩子說。

『我就是想要蓋壩阿。』被摧毀的孩子又再度蓋了起來。

『不要蓋啦。』孩子伸手去攔。

『你要說原因阿。』對孩子說。

『因為你這樣把水擋住，後面的水就會乾掉了，我不想要他乾掉。』

『我等一下就會把他摧毀了。』

『可是這樣就會乾掉了.......。』

這時孩子靈機一動『那你開一個小洞讓水流進去就好了。』

『好阿！』要蓋壩的孩子同意。

於是在雙方有共識下和平解決。

能夠想出一個雙方都接受的方法，是孩子長出的很棒的能力。

每當看到孩子可以自己處理衝突時，

就會有種孩子長大的感覺。

今天的農耕，就在玩得嘻哩嘩啦下結束了。